前两周Science上的一篇纷纷纪录了大家对「年老发福」的认知。所以我们知道「年老发福」却是主要因为「基础细胞内」的急剧下降，但是这个认知无论如何没能解决「年老发福」的原因——毕竟它是实实在在存在的！
肥猫和人一样：随着年龄放缓，细胞内下不急剧下降不见得，但是肯定是不够加不易「松松垮垮」了，这种「发福」绝某种意义是吃完多了变傻这么简单。所以顺着这个篇名，毕竟我想挖出一挖出「年老发福」的根本或许。在我们印象中会，毕竟中年人「发福」却是是全然的变傻。我们仔细看看，在固有设想中会的「大叔大妈」相貌却是是一种圆滚滚的傻，而是大肚子，没腰线对不对？而且哪怕是到了60岁便含氧用量就让急剧下降（是随着四肢提高比方说的），很多中年人的BMI毕竟持续上升，但是无论如何有大肚子原因！所以这才是我想顺着这个篇名的论证说的——中年人的傻的确与「基础细胞内」总括， 但是与「神经细胞变化会」带来的「血清对抗」和胃部脂肪酸获取人关系很大。因此哪怕中年人（<60岁）的含氧用量却是急剧下降，运动用量也不相比提高的情形，却无论如何能够吃完不够多于（或者吃完的质用量不够高）和动不够多才能维持原先的相貌（不是肥傻）。这也解释了为什么我们都认可中年人如果不多于吃完多动才会逐渐变傻，也才会觉得这次《Science》的论文有点颠覆常理。我们就解答下面三个原因。 01 这篇论文中会的「细胞内不怎么变」究竟表示了什么？文中会利用双标水法测用量「基础细胞内」，发现基础细胞内的巨大变化分成了一生的四个大下行：新生儿-1岁：含氧用量最高的时期1岁便至成年：含氧用量缓慢急剧下降20-60岁青年老期：维持有利于水平（这就传说中会的年老发福不赖细胞内）60岁便：含氧用量逐步急剧下降双标水法测用量「基础细胞内」说白了测用量的是： 身体内氧化化学反应的程度。它的原理是当人体摄入定用量的双标水（2H218O）后，这两种同位素与身体总水用量平衡，而后被身体以不同形式消耗掉。氘（2H）以水的形式排出体外，而18O以H2O和CO2的形式排出。因此，CO2 可以用18O的消耗减去2H的消耗计算得出。这样只能够控制受试者不参与任何体力和脑力的活动，就知道他们的「基础细胞内」（静息细胞内）了。所以这篇论文的论证是： 20-60岁学龄前「基础细胞内」巨大变化率很小，却是构成年老发福的主要或许。 所以我们请移步下一个原因。 02 「基础细胞内」与什么相关？而这个论文也断定了：「基础细胞内」与身体中会的「非睾丸质用量」（non-fat body mass）是相关的 [1] 。「非睾丸」用排除法就是除了睾丸外的所有之外。包括了：四肢、骨骼、胃部、细胞外水分、结缔组织等。这个测用量方法的金标准是DXA（双能X射线吸收仪），它测出的是实际睾丸、非睾丸以及骨密度等用量。与基础细胞内有很高的相关性，因此常常用来预测静息细胞内。正因为「非睾丸」与「基础细胞内」关连性融洽：
所以我们可以阐释为：中年人（20-60岁）非睾丸的质用量是无法突出提高的。 于是有意思的矛盾就来了——在一篇里头论文中会 [2] ，发现四肢与年龄的变化会人关系也符合这4个下行，其中会20-60岁的确是最长时在在的，但也的确走下坡路。因为它验证的不是「基础细胞内」，而是「四肢用量」。所以不用双标水法，而是一种四肢专门的细胞内标记物——肌酐。而肌酐又与四肢用量比值，所以这里我们就发现了一个大的gap。前文说20-60岁在在基础含氧用量急剧下降很多于，反推「非睾丸」急剧下降较多于。 这篇名数据断定20-60岁之在在的「神经细胞用量」是走下坡路。图片举例来说Rosenberg I. H. (1997). Sarcopenia: origins and clinical relevance. The Journal of nutrition, 127(5 Suppl), 990S–991S.
所以我们毕竟可以提议一个大大的反例：神经细胞在「非脂肪酸」组织中会%比却是高，因此中年人发生的情形很似乎是：神经细胞的确随之提高（但是似肥傻提高不相比），同时因为脂肪酸的累积速度缩减（不是因为基础细胞内急剧下降）避免连续性肥傻是缩减的，因此「基础细胞内」基本无法巨大变化。所以我们首先想到「神经细胞」%「非睾丸」的多多于？下图橙色的就是神经细胞，毕竟它指%了连续性「非睾丸」的三分之一约莫，所以学龄前如果不是基本上躺平，哪怕在20-50岁三十年在在四肢重大损失个10%的神经细胞用量，实际上连续性的「非睾丸」（俗称似肥傻）肥傻巨大变化却是大；不够何况还能被睾丸弥补。图片举例来说：%2FscienceBellamp;scope=openid%20email%20profile%20els_auth_info%20els_idp_info%20urn%3Acom%3Aelsevier%3Aidp%3Apolicy%3Aproduct%3Ainst_assocBellamp;response_type=codeBellamp;redirect_uri=https%3A%2F%2Fwww.sciencedirect.com%2Fuser%2F
于是似肥傻和连续性的肥傻巨大变化有所，甚至缩减——最后基础细胞内自然巨大变化有所。这个反例也符合了最近北京协和医院的于康教授课题组做的一个关于「中年肌多于症」的研究论证。于康教授的团队在调查结果中会发现这几个点（原调查结果可以双击其所的「读物原文」扫瞄）：1. 学龄前的神经细胞的用量在20-60岁之在在急剧下降还是很相比的。图片举例来说：于康教授的调查结果
2.在学龄前四肢变化会的同时，BMI却在放缓。
图片举例来说：于康教授的调查结果
所以自此，我们能解答「基础细胞内」与什么相关：「基础细胞内」与「非睾丸」（似肥傻）最相关。但是「神经细胞」只%似肥傻的三分之一的比例。因此「基础细胞内」有利于不能代表消耗多于的「神经细胞」就是有利于的。为什么「神经细胞」多于了，但是「基础细胞内」不相比增大呢？这就是更为重要了。随着着年龄的放缓，身体内慢性炎症（免疫系统）化学反应缩减，这些化学反应也是氧化化学反应才会缩减前文用双标水验证的「基础细胞内」。所以这很似乎减免回来前面神经细胞重大损失的那之外。战将拷打：中年人为什么发福？有了前两个基础原因，毕竟我们就能大致知道为什么「基础细胞内」长时在在但是中年人的确不易发福——撇开运动用量似乎提高的外界或许不说，中年人最最主要的巨大变化就是「神经细胞」随之提高是比较相比的。而神经细胞一旦提高，就才会有「无能为力」「精力急剧下降」「运动能力移向」等原因，往不够深的健康方向说，神经细胞是消耗食欲的最大器官之一（另一个是大脑），因而中年人神经细胞的提高才会增大「血清对抗」的可能会，从而缩减身体存放脂肪酸（偏爱是胃部）脂肪酸的倾向。自此，我们毕竟可以很好阐释，为什么中年人不易发福，而且是不易傻肚子了。这种傻的确不能够与「基础细胞内」关连性，不够多关连性的是「神经细胞」的用量。 概述：「基础细胞内」不增大不意味着「神经细胞」不增大。
中年人四肢变化会是中年人慢性病可能会和胃部脂肪酸缩减的最主要或许。
而神经细胞变化会才会不够进一步招致不够高水平的「血清对抗」，而这是中年人致傻的最主要或许。
Science这篇论文断定的含氧用量在20-50岁之在在有利于，主要或许有两个：
①神经细胞变化会避免的「基础细胞内」急剧下降不是相当多相比。②而神经细胞提高急剧下降的细胞内之外甚至全部被飙升的「慢性炎症化学反应」抵消了，于是这一减一增就给予了上述「不相比急剧下降」的结果。60岁便，因为神经细胞急剧下降遭遇滑坡现象（见文中会于康教授摘录的图），相关连性小肠功用的急剧下降相比，所以连续性的「基础细胞内」开始相比急剧下降。
所以「基础细胞内」当然不背年老发福的锅，但是四肢变化会是要背锅的！
至于要怎么预防和缓解四肢变化会，强烈提拔直接去想到北京协和医院摄取科主任于康教授含金用量极高的调查结果，扫瞄门点右下角的「读物原文」只需。
最后提拔一本作者的新书：《技术流辣妈养成记》，希望您不够喜欢！
参考文献：
[1] Pontzer, H., Yamada, Y., Sagayama, H., Ainslie, P. N., Andersen, L. F., Anderson, L. J., Arab, L., Baddou, I., Bedu-Addo, K., Blaak, E. E., Blanc, S., Bonomi, A. G., Bouten, C., Bovet, P., Buchowski, M. S., Butte, N. F., Camps, S. G., Close, G. L., Cooper, J. A., Cooper, R., … IAEA DLW Database Consortium (2021). Daily energy expenditure through the human life course. Science (New York, N.Y.), 373(6556), 808–812.
[2] Rosenberg I. H. (1997). Sarcopenia: origins and clinical relevance. The Journal of nutrition, 127(5 Suppl), 990S–991S.
《中会国医学摄取网》编辑部相关新闻
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